هل تعاني من مشكلة بتسجل الدخول ؟ و لا يمكنك استرجاع كلمة المرور بسبب مشكله بعنوان بريديك الالكتروني المسجل بالمنتدى؟ انقر هنا لكي تتواصل معنا و سوف نقوم بمساعدتك!

أضف اعلانك هنا

كن مساهما في التطوير

النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: حلى بالقرفة والكاكاو على شكل ظفيرة رووعه

  1. #1
    عضو فعّال
    الحالة : مشاعر خجولة غير متصل
    رقم العضوية : 6861
    تاريخ التسجيل : Nov 2012
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 151
    Rep Power : 12
    Array

    حلى بالقرفة والكاكاو على شكل ظفيرة رووعه



    أسلوب الطهى : خبز


    العدد : أشخاص


    مدة الطهي : 20:25 دقيقة


    المقادير:


    العجينة


    1/4 كوب زبدة


    3/4 كوب ماء


    1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة





    1/2 2 كوب دقيق


    1/3 كوب سكر


    3 ملعقة صغيرة خميرة فورية


    3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر


    1 ملعقة صغيرة هيل


    3/4 ملعقة صغيرة ملح


    2 ملعقة كبيرة حليب مجفف


    1 حبة كبيرة بيض


    الحشو


    4 ملعقة كبيرة زبدة، لينة


    1/3 كوب سكر بني فاتح


    2 ملعقة صغيرة قرفة


    2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو الساده


    1/4 كوب لوز، شرائح، مفتت


    1 ملعقة كبيرة دقيق

    الطبقة العلوية
    1 حبة بياض البيض
    2 ملعقة كبيرة لوز، شرائح

    طريقة التحضير:

    1) العجينة: في قدر صغير ضعي الزبدة، الماء والفانيليا، سخني لتذوب الزبدة ويصبح الماء دافىء جدا، اتركيه جانبا.
    2) في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، الهيل، الملح، الحليب، ثبتي مضرب العجين وشغلي ليختلط، اضيفي البيضة وخليط الماء والزبدة الدافىء، استمري بالتشغيل ليصبح لديك عجينة ناعمة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة، ضعي العجينة في وعاء مدهون، غلفيها واتركيها لتختمر ويتضاعف الحجم.
    3) اضغطي على العجينة لإخراج الهواء، غلفيها واتركيها لترتاح.
    4) على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة الى مستطيل 20×30 سم تقريبا.
    5) الحشو: وزعي الزبدة اللينة على سطح العجينة.في طبق ضعي السكر، القرفة، الكاكاو، اللوز والدقيق، افركي الخليط باطراف اصابعك الى ان يختلط، وزعي الخليط على الزبدة.
    6) لفي المستطيل مثل السويسرول مبتدأة من الجانب الرفيع. ثبتي الأطراف جيدا.
    7) احضري صينية قصيرة الحافة، ضعي العجينة على الصينية, باستعمال سكين اقطعي العجينة الى شرائح دون فصلهاعن القاع. اسحبي شريحة الى يمين العجينة ثم الشريحة المقابلة لها الى الشمال، كرري ذلك، غلفي العجينة واتركيها ترتاح حوالي 20 دقيقة.
    8) سخني الفرن لدرجة حرارة 170مْ. امسحي سطح العجينة ببياض البيض ثم انثري اللوز. اخبزي 20 – 25 دقيقة الى ان تتحمر الضفيرة وتنضج. دعيها تبرد قبل التقطيع.





  2. #2
    عضو فعّال
    الحالة : عاشقة غير متصل
    رقم العضوية : 6858
    تاريخ التسجيل : Nov 2012
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 216
    Rep Power : 12
    Array

    يسلمووووووووو على الوصفة الرووعة





  3. #3
    عضو متميز
    الصورة الرمزية عاشقة السلطنة
    الحالة : عاشقة السلطنة غير متصل
    رقم العضوية : 5244
    تاريخ التسجيل : Oct 2008
    الدولة : حوش بيتنا
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 10,836
    مقالات المدونة
    2
    التقييم : 29
    Array
    Rep Power : 26
    Array

    وصفة شهية

    يسلموووووو















  4. #4

  5. #5
    العضو الفضي
    الصورة الرمزية شوق عمان
    الحالة : شوق عمان غير متصل
    رقم العضوية : 4171
    تاريخ التسجيل : Mar 2007
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 7,207
    Rep Power : 25
    Array

    يسلمووووو ع الوصفه
    دمتيâ™،♥









معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 2 (0 من الأعضاء و 2 زائر)

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •