هل تعاني من مشكلة بتسجل الدخول ؟ و لا يمكنك استرجاع كلمة المرور بسبب مشكله بعنوان بريديك الالكتروني المسجل بالمنتدى؟ انقر هنا لكي تتواصل معنا و سوف نقوم بمساعدتك!

أضف اعلانك هنا

كن مساهما في التطوير

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: المجبوس الامآرآتي بالصوور / المجبوس الاماراتى 2013

  1. #1
    عضو فعّال
    الحالة : مشاعر خجولة غير متصل
    رقم العضوية : 6861
    تاريخ التسجيل : Nov 2012
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 151
    Rep Power : 12
    Array

    المجبوس الامآرآتي بالصوور / المجبوس الاماراتى 2013







    المجبوس الامآرآتي بالصوور







    المقادير :


    بصل مفروم – طماطم مفروم – معجون طماطم – ملح – بهارات صحيحة ( هيل – قرنفل – قرفة – ورق غار )


    بهارات ناعمة ( فلفل أسود – كمون – كزبرة ناشفة – دجاج - رز مغسول ومنقوع ( رز الشعلان )


    الطريقة :







    نضع البصل في قدر على النار ونشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل







    ويبدأ يحمر نضيف معجون الطماطم ونحركهم معاً لمدة دقيقة – ثم نضيف الطماطم والبهارات







    ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج





    .ويترك حتى يستوي وفي هذه الأثناء نغسل ارز وننظفه وينقع في ماء ويترك جانباً


    بعد استواء الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في الصينية وندخلها فرن حامي حتى تتحمر


    ونضبط كمية المرق والملح ثم نضيف الرز بعد شخله من الماء ونغطي القدر جيداً ويترك حتى ينشف





    ماؤه ويستوي وبعد أن نطفيء النار نترك القدر مغطى ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة للحصول على رز مفلفل ونثري











    وهنا بعد التحضير وبالعافية ....











  2. #2
    عضو فعّال
    الحالة : عاشقة غير متصل
    رقم العضوية : 6858
    تاريخ التسجيل : Nov 2012
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 216
    Rep Power : 12
    Array



    ليس غريب عليك الابداع والتميز


    اختياراتك دائما مميزة ورائعه كما تعودنا





    منك فعلا اكلة فى قمة الروعه

    تقبلى مروري





    التعديل الأخير تم بواسطة عاشقة ; 12-11-12 الساعة 12:45 AM

  3. #3
    عضو متميز
    الصورة الرمزية عاشقة السلطنة
    الحالة : عاشقة السلطنة غير متصل
    رقم العضوية : 5244
    تاريخ التسجيل : Oct 2008
    الدولة : حوش بيتنا
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 10,836
    مقالات المدونة
    2
    التقييم : 29
    Array
    Rep Power : 26
    Array

    يالله بطني نعم شهيتيني عليه...ألف شكر لك..جاري سرقة المقادير والصور















معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •