المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل كُرات البطاطس بالجُبن : بالف صحتين وعافية :



صلاح الدين
26-11-05, 01:10 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
:206:
طريقة عمل : [[[ كُرات البطاطس بالجُبن ]]]
---------------- ####################
المقادير :
----------- 6 حبات بطاطس + 2 بيضتين + 2 ملعقتين كبيرتين من الزُبد
رُبع كيلو جرام من جُبن المودزاريلا + زيت للقلى + 2 ملعقتين
صغيرتين من الملح + نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
نصف كوب دقيق + كوب بقسماط 0
طريقة الطهى :
--------------- تسلق البطاطس مع ملعقة صغيرة ملح 00 ثم تهرس جيداً
ثم تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزُبد
ثم يعجن جيداً 0
يُقطع الجُبن إلى قطع بطول 2سم تقريباً وعرض 1 سم ثم تكور
البطاطس وتحشى البطاطس بقطع الجُبن ثم تكورجيداً وتوضع فى
الدقيق ثم فى بياض البيض ثم تغطى بالبقسماط 0
تقلى الكُرات فى زيت حار إلى أن يصبح لونها ذهبى فاتح 00 توضع على
ورق حتى يُشرب زيتها ثم ترص فى طبق التقديم 0
وبطريقة اخرى :
---------------- يمكن ان تُحشى البطاطس باللحمة المقلية مع البصل والقليل
من الملح والبهار فتصبح كُبيبة البطاطس 0
وبالهنا والشفا 00 وفقكم الله 0

وهــج
26-11-05, 01:16 PM
يعطيك العافية أخوي صلاح الدين...
ألف شكر لك..

صلاح الدين
26-11-05, 03:03 PM
جزاكى الله كل الخير يا اخت / وهج

واعطاكى الصحة والعافية 0

الحب الصادق
29-11-05, 11:50 AM
يسلموووووووووووو خيو

والله يعطيك الف عاااااافيه على الطريق:star_topp ه

صلاح الدين
29-11-05, 02:28 PM
الى / الحب الصادق

لك كل الشكر على مرورك الكريم 00 ودمت بالخير0

بوحمد
30-11-05, 12:31 PM
اخوى / صلاح الدين

يسلمووو على المقادير لكُرات البطاطس بالجُبن
صحتين وعافيه

صلاح الدين
30-11-05, 12:35 PM
اشكرك اخ / بو حمد
على الكلمات الرقيقة التى اتلقاها منك دائما والتى تد فعنى وتشجعنى على
إنتقاء كل ما هو جديد ومفيد وفقك الله واعانك 0

العمانية
30-11-05, 02:18 PM
أشكرك خوي صلاح الدين أكلة شهييييييية جداً ..
يعطيك الف عافية .

صلاح الدين
15-01-06, 12:55 AM
لك شكرى اختى / العُمانية

وجزاكى الله الخير كله على مرورك الطيب 0

الوالي
26-02-06, 06:13 PM
ألف شكر لك أخي صلاح وجبة لذيذة منك

a rosy glow
04-03-06, 12:53 PM
يعطيك العافيه اخوووي

بنجربها وبنشوووف النتيجه

يالله تراكم معزومييييييييييييين

al-lteefh
06-03-06, 03:47 AM
مشكور اخوي يعطيك العافيه
يسلمووو
تحياتي ؛؛

ريم العين
09-03-06, 01:07 AM
شكرا لك على الطريقه