دجاج تكا بالصور(وصفه رائعه).

[الكتمان]

تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا
هي طريقه سهله جدا جدا
نبدا

المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا
نقطع الجاج



ونجهز البهارات ونخلطها

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_20050704043502573c979a.jpg

حتى تصبح هكذا

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_2005070404362463e0c4e7.jpg

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_200507040439089e367753.jpg

وتصبح هكذا

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_20050704044030f71ef81c.jpg

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_200507040442014dc1c32a.jpg

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_200507040443098d49e38a.jpg


وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_2005070404444193c70c44.jpg

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_2005070404465623f8361e.jpg

وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

http://www.w6w.net/upload/04-07-2005/w6w_200507040447486d0f1d02.jpg

وصحتين وعافيه

[بوحمد]

اختى الكريمة / الكتمان

اشكركِ على طبق تكا الدجاج
اكله شهيه http://www.0zz0.com/2005/09/26/317769192.gif ولقمة هنيه
وصحتين وعافية

[الكتمان]

اشكرك اخي بوحمد على المرور والتواصل الدائم
بارك الله فيك

[العمانية]

امممممم حتى الحين بعدني ما تعشيت ... وشفنا الطبق !!! ما يبيله انتظر اكثر من كذا .

تسلمين أختي الكتمان

[الكتمان]

مشكوره عزيزتي على المرور
وفي انتظار اطباقك
بارك الله فيكِ

[وهــج]

تسلمين أختي الكتمان ع الأكلة الحلوة..

بانتظار أكلات جديدة..

[الكتمان]

تسلمي على المرور عزيزتي
ان شاء الله بس عاد ننتظر منك اكلات
بالتوفيق ان شاء الله
بارك الله فيكِ

[مليكة الجمال]

مشكوره على الخلطه

[الكتمان]

اشكرك على المرور بارك الله فيك