المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مكبوس ضب بالرز الأبيض



Nourouk
30-05-05, 11:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الصراحة طلبت جارتنا زوجة بعلولة المكحكح مسكينه عجوز وقالت لي يا ولدي بيجيوني
ضيوف وما أعرف أسوي مكبوس تعرف حد يخبرك كيفية تحضير الوجبة قلت لها أيوه
أنا مشارك في منتديات رمسات عمانية وعندي أخت أسمها إشراقة وما أظني
بتقصر وبتساعدني فرسلة لها أمس على الخاص أطلب المساعدة
في تحضير الطبق وما قصرت أختي الدبة أشراقة ردت على الرسالة اليوم قلت أشاركم الرسالة عشان تستفيدون
كيف تحضرون طبق رائع عقبالكم اللي يريد مساعدة في الطبخ يرسل لاشراقة الدبة لانها
خبيرة وماهرة في الطبخ ............. شوفو معاي رسالتها لي أقصد لجارتنا زوجة بعلولة المكحكح


المقادير:

ضب ، رز ، ماء ، فلفل أخضر بارد ، زيت نباتي ،
ليمون يابس أسود ، وطماطم وراس بصل وثوم

__1__

خلي الضب فى صينية وجيبي سكين ترتوب وقصي راسه
وشرحيه<< بس حاسبي لا يعضش الضب ولا تقصين صبعش

http://img53.echo.cx/img53/5884/18ej.jpg

__2__

سلخي جلده باظافرش وقطعي لحمه باسنانش
وارمي مصارينه بيدش فى الدرام

http://img100.echo.cx/img100/6253/21lh.jpg

__3__

والحين خلي لحم وجلد الضب فى الصفرية مع المقادير السابقة
ولا تنسين الملح وخليهم على نار هادية لين يستوووووي
ودوريهم زين زين فى الصفرية بالمقمشة كل خمس دقايق

http://img57.echo.cx/img57/999/35nj.jpg

__4__

والحين بعد ما استوت الطبخة
خلي الرز فى صحن التقديم وخلي عليه لحم الضب
وقدميه بالهنا وعافية عليش وعلى أهلش وضيوفش
بس لا تنسون تقولون بسم الله

http://img10.echo.cx/img10/5928/46mt.jpg

حقوق النشر محفوظة لدى إشــرااااااقة





Nourouk

جمــــــــــانه
30-05-05, 11:37 PM
يـــع وش ذا

بجد صدمتني بالطبخة

اخرتها ضب



بس مشكور ع المشاركة الي عنجد مقرفة يع

اشراقه
08-06-05, 09:43 PM
واااااااااي جبدي لاعت .. الله يكرم النعمه
حرام عليك نورووك صدمتني ههههههههههههه
يعطيك العافيه على المشاركه

a rosy glow
08-06-05, 10:36 PM
اش رايكم نجربها


ونخلي نوروك ياكلها





تستاهل موه؟؟؟

العمانية
10-08-05, 05:42 PM
انا كان على بالي انها مزحة ، بس يوم شفت الصورفعلا انصدمت..الله يسامحك وين وين حتى اذوق الرز بس بيني وبينك عملتيلي رجيم اجباري ومشكووووورة .

بوحمد
11-08-05, 12:50 PM
اخوى / نوروك
هذه الاكلة لها محبينها ومعجبين بها
و بالنسبة لي من الآن احس بلوووعة
مشكوووور على كبسة الضب

فرح
03-09-09, 09:44 PM
يسلممممممممممممممممممممممممممممممموووووووووووووووو وووووو

روح عمان
22-01-10, 11:47 PM
ويع ويع ويش ذا يلوووع بي يسلموووووووووووو