Nourouk
30-05-05, 11:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الصراحة طلبت جارتنا زوجة بعلولة المكحكح مسكينه عجوز وقالت لي يا ولدي بيجيوني
ضيوف وما أعرف أسوي مكبوس تعرف حد يخبرك كيفية تحضير الوجبة قلت لها أيوه
أنا مشارك في منتديات رمسات عمانية وعندي أخت أسمها إشراقة وما أظني
بتقصر وبتساعدني فرسلة لها أمس على الخاص أطلب المساعدة
في تحضير الطبق وما قصرت أختي الدبة أشراقة ردت على الرسالة اليوم قلت أشاركم الرسالة عشان تستفيدون
كيف تحضرون طبق رائع عقبالكم اللي يريد مساعدة في الطبخ يرسل لاشراقة الدبة لانها
خبيرة وماهرة في الطبخ ............. شوفو معاي رسالتها لي أقصد لجارتنا زوجة بعلولة المكحكح
المقادير:
ضب ، رز ، ماء ، فلفل أخضر بارد ، زيت نباتي ،
ليمون يابس أسود ، وطماطم وراس بصل وثوم
__1__
خلي الضب فى صينية وجيبي سكين ترتوب وقصي راسه
وشرحيه<< بس حاسبي لا يعضش الضب ولا تقصين صبعش
http://img53.echo.cx/img53/5884/18ej.jpg
__2__
سلخي جلده باظافرش وقطعي لحمه باسنانش
وارمي مصارينه بيدش فى الدرام
http://img100.echo.cx/img100/6253/21lh.jpg
__3__
والحين خلي لحم وجلد الضب فى الصفرية مع المقادير السابقة
ولا تنسين الملح وخليهم على نار هادية لين يستوووووي
ودوريهم زين زين فى الصفرية بالمقمشة كل خمس دقايق
http://img57.echo.cx/img57/999/35nj.jpg
__4__
والحين بعد ما استوت الطبخة
خلي الرز فى صحن التقديم وخلي عليه لحم الضب
وقدميه بالهنا وعافية عليش وعلى أهلش وضيوفش
بس لا تنسون تقولون بسم الله
http://img10.echo.cx/img10/5928/46mt.jpg
حقوق النشر محفوظة لدى إشــرااااااقة
Nourouk
الصراحة طلبت جارتنا زوجة بعلولة المكحكح مسكينه عجوز وقالت لي يا ولدي بيجيوني
ضيوف وما أعرف أسوي مكبوس تعرف حد يخبرك كيفية تحضير الوجبة قلت لها أيوه
أنا مشارك في منتديات رمسات عمانية وعندي أخت أسمها إشراقة وما أظني
بتقصر وبتساعدني فرسلة لها أمس على الخاص أطلب المساعدة
في تحضير الطبق وما قصرت أختي الدبة أشراقة ردت على الرسالة اليوم قلت أشاركم الرسالة عشان تستفيدون
كيف تحضرون طبق رائع عقبالكم اللي يريد مساعدة في الطبخ يرسل لاشراقة الدبة لانها
خبيرة وماهرة في الطبخ ............. شوفو معاي رسالتها لي أقصد لجارتنا زوجة بعلولة المكحكح
المقادير:
ضب ، رز ، ماء ، فلفل أخضر بارد ، زيت نباتي ،
ليمون يابس أسود ، وطماطم وراس بصل وثوم
__1__
خلي الضب فى صينية وجيبي سكين ترتوب وقصي راسه
وشرحيه<< بس حاسبي لا يعضش الضب ولا تقصين صبعش
http://img53.echo.cx/img53/5884/18ej.jpg
__2__
سلخي جلده باظافرش وقطعي لحمه باسنانش
وارمي مصارينه بيدش فى الدرام
http://img100.echo.cx/img100/6253/21lh.jpg
__3__
والحين خلي لحم وجلد الضب فى الصفرية مع المقادير السابقة
ولا تنسين الملح وخليهم على نار هادية لين يستوووووي
ودوريهم زين زين فى الصفرية بالمقمشة كل خمس دقايق
http://img57.echo.cx/img57/999/35nj.jpg
__4__
والحين بعد ما استوت الطبخة
خلي الرز فى صحن التقديم وخلي عليه لحم الضب
وقدميه بالهنا وعافية عليش وعلى أهلش وضيوفش
بس لا تنسون تقولون بسم الله
http://img10.echo.cx/img10/5928/46mt.jpg
حقوق النشر محفوظة لدى إشــرااااااقة
Nourouk