الجريش من الاكلات الشعبيه في السعودية

[الفتاة المرحة]

الجريش من الاكلات (http://forum.al-wlid.com/t131186.html)الشعبيه (http://forum.al-wlid.com/t131186.html)في السعودية (http://forum.al-wlid.com/t131186.html)

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/attachment.php?attachmentid=13586&stc=1&d=1251156878

المقادير :-


4 كأس جريش مغسول ومنقوع

1 كأس رز مصرى مغسول ومنقوع

1 بصلة كبيرة

1ملعقةصغيرة كمون مطحون

2 صدر دجاج

1 كأس حليب سائل

2 كأس لبن

1عصير ليمونة كبيرة

الطريقة :-

* قطعى البصل قطع صغيرة مرة واحمسيه مع الزيت بس لا يحمر ..

* ضعى عليه الجريش (http://forum.al-wlid.com/t131186.html)والرز وقلبى ثم ضعى الحليب والدجاج وملحى حسب رغبتك ..

* اضيفى 6 كأس ماء حار وضعى حديدة او صاجة تحت القدر على نار هادئة جدا لمدة ساعتين “يعنى خلصى مشاويرك وبعدييين ارجعله

* واذاشرب الموية نزيدة بحيث لازم يكون فيه طبقة خفيفة من الماء ويغطى ..

* بعد الساعتين نخرج الدجاج ونقطعه قطع صغيرة ونرجعة مرة ثانية للقدر ونضع اللبن وعصير الليمون ونخلط بملعقة خشبية كبيرة وندقة ونهرسة زييييييييين ونغطية ونتركة مدة نصف ساعة ..

* عند التقديم نغرفه فى صحن التقديم ونضع على الوجه بصل محموس مع شوية بهارات مطحونة وملعقة اكل ليمون اسود مطحون ..

[الروح]

هلا وغلا,,
من المقادير,, حسيت أن الأكلة غريبه:icons_th1 (17):,,
بس شو المانع ,, نجرب بأنفسنا ,, و نكتشف الطعم :cool111:

ألف شكر يا ملكة المررررررررررح كله ,, تسلمي الغلا ,, مبدعه ما شاء الله عليك..


سلامي:icons_uu1 (10):

[شوق عمان]

يسلموو خيتوو ع الوصفـهـ:icons_wky3 (16):

وان شـأء اللهـ راح اجربهـا

[الفتاة المرحة]

لكم الشكر ع المرور العطر

[ساكنة القلووب،]

تسلمي ع الوصفه الجميله

[الفتاة المرحة]

ساكنة القلوب تسلمي على المرور الراقي
لاخلا ولاعدم