شيش طاووق

[الفتاة المرحة]

شيش طاووق

صدور دجاج بدون عظم مقطعه مربعات



التتبيلة :
عصير ليمونه
علبة لبن ( روب ) كبيره او علبتين صغار
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة دبس رمان او صويا صوص او الاثنين معاً
ملعقة كبيرة زعتر
ربع ملعقة ثوم بودرة او فص ثوم مبشور
فلفل اسود , ملح , فلفل احمر او ببريكا



الطريقة :
نخلط التتبيلة ونضيف اليها الدجاج ونغطيه ببلاستيك
ونضعه في البراد ساعتين
وبعدها نكون جهزنا الشوايه ان كانت كهرباء او على الفحم
نشك الدجاج في الاسياخ ونضع بين قطع الدجاج
بصل وفليفله وبدورة
وحبات بصل صفيرة ( إذا بتحبوا )


ثم نصفهم على المنقلة أو الشواية


http://zabrjd.jeeran.com/DSC00481.JPG

[إماراتية وأفتخر]

مشكووووووووووووورة أختيه وماقصرتي ..!!
يسلموو ..

[جروح لاتنطفئ]

مشكورة
بس والله جايع
والشيش طاووق وجبتي المفضلة

[الفتاة المرحة]

مشكورين عالمرور