المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة الجزر و البطاطس



طوفان
18-07-09, 12:44 AM
المقادير3
حبات جزر مقشرة ومفرومة فرم خشن
حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
بصلة مفرومة
2 ملعقة طعام زبدة
رشةملح
رشةسكر
رشةفلفل أسود
بقدونس مفروم
3 أكواب ماء مغلي او زيادة حسب الرغبة
مكعب ماجي
ملاحظة .... (( يمكنك الاستغناء عن الماء ومكعب الماجي ، بمرق الدجاج أو اللحم ))
2
التحضير
سنضع الزبدة في قدر على النار ثم نضيف إليها كل من الجزر والبطاطا والبصل
ونقلبهم على النار لمدة دقيقتين ثم نضيف إليهم الملح والسكر والفلفل الأسود ونقلبهم جيداً
ثم نخفف درجة حرارة النار ونغطي القدر ونتركه لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ، مع التحريك بين حين وآخر
ثم نضيف إليه كمية الماء + مكعب الماجي ونحركهم معاً ثم نغطي القدر مرة أخرى ونتركه كذلك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة
ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد قليلاً ، ثم نضعه في خلاط العصير ونخلطه جيداً حتى يصبح كما في الصورة التالية
ثم نضع القدر على النار ونتركه إلى أن يبدأ بالغليان فنخفف عنه درجة حرارة النار ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق
ثم يسكب في أطباق التقديم ويزين بالقدونس المفروم
وصحتين وهنا....

«●غَـِلآ زآيـَد●»
18-07-09, 03:48 AM
يم يمي يم يم ي اشتهيت الشوربهـ الحين
ربي لاهآنك
:icons_uu1 (10):

طوفان
18-07-09, 11:54 PM
يم يمي يم يم ي اشتهيت الشوربهـ الحين
ربي لاهآنك
:icons_uu1 (10):


هني وعافية اختي

وشكرا لمرورك

سموإنسانه
19-07-09, 01:11 AM
هااا اشووف الشبابـ يقدمون وصفآآتـ ^^


تسلم أخوي عالطرح اللذيذ^^

طوفان
20-07-09, 01:57 AM
مشكوووورة اختي على المرور

تقبلي تحياتي

رفيــــعـــهـ الشــــآآآآن
20-07-09, 02:47 PM
اممممممممم شكلها لذيذة

خلااص بخلي الوالده تسويه لنا

تسلم اخووي

الـــمـــهـــا
22-07-09, 02:34 AM
طوفان اهتماماتك صارت في المطبخ اشوف


الله يعطيك الصحه والعافيه

طوفان
25-07-09, 12:45 AM
اممممممممم شكلها لذيذة
خلااص بخلي الوالده تسويه لنا
تسلم اخووي


تسلمين اختي

شكرا لمرورك الطيب

وعليكم بالعافية

طوفان
25-07-09, 12:50 AM
طوفان اهتماماتك صارت في المطبخ اشوف
الله يعطيك الصحه والعافيه


عاااد ... انوع .. الاهتمامات

ومنها نتعلم لنا جم طبق

ينفعنا بالمستقبل


المها ... جربي الطبق

الله يعافيك

فرح
03-09-09, 05:04 PM
تسلم ع الطرح