طبْعـے شيُوخِـے
22-12-08, 01:34 AM
http://www.salsham.com/mm/20q.gif
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة
نصف حزمة بقدونس
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة كمون
ملح
الطريقة
نفرم البصل والبقدونس.
نضع البصل والبقدونس مع اللحمة المفرومة ونضع البهارات والملح ويخلط الجميع
ويكور بشكل طولي ويوضع في صينية.
نضعه في الفرن مدة 45 دقيقة وبالهناء.
م/ن
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة
نصف حزمة بقدونس
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة كمون
ملح
الطريقة
نفرم البصل والبقدونس.
نضع البصل والبقدونس مع اللحمة المفرومة ونضع البهارات والملح ويخلط الجميع
ويكور بشكل طولي ويوضع في صينية.
نضعه في الفرن مدة 45 دقيقة وبالهناء.
م/ن