لحم الفخذ بطريقة رائعة بالصور..................

[بحر العيون]

لحم الفخد::
التتبيله ::
بصله كبيره مقطعه رفيع و معصور عليها ليمونه
ملح -فلفل ابيض - بهار لحم- جوزالطيب- هيل مطحون
ا زبادى
ملعقتين خل تفاح
زعتر و اكليل الجبل و روزمارى ( او الاعشاب المفضله لديك مطحونه )
ملعقتين كبار صلصه (وركشسترشاير صوص )
ملعقه ثوم مفرى
نقوم بتجهيز اللحم و ازاله الدهون
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/302_image4.jpg
و تتبيل اللحم بالخلطه السابقه و تركه لليله بالبراد
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/302_image5.jpg
من بعدها تدخل الفرن ( انا اغرس فى اللحم منبه خاص يضبط للحصول على تسويه جيده )
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/302_image8.jpg
لعمل الصلصه المصاحبه
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/302_image6.jpg
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/302_image10.jpg
سلطه زبادى ( سبق تقديمها )
و صوص : الصلصه المصاحبه هى الصوص المتساقط من تسويه اللحم احتفظى به و اضيفى عليه ( ملعقه زبد فى طاسه و كوب ماء و 2 ملعقه دقيق + بهار ابيض و ملح و فص ثوم و مكعب مرق و تذاب كلها و تعاد على النار مره اخرى للحصول على صلصه تصاحب اللحم )
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/302_image7.jpg
و يقدم مع السلطه الخضراء التقليديه !
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/302_image11.jpg
هذا هو الطبق بعد ان نضج
صحتين وعافية

[حلم الحلا]

شكله واايد لذيذ


يسلمووو الغلا ع الوصفة

[اسيرالغرام]

شهيتي
انا بروح اكل ووبرجع


تسلمين خيتي ع الوصفه الحلوه

[بحر العيون]

اسير
حلا

تسلمون على المرور
عليكم بالعافية
دمتم بود

[الـــمـــهـــا]

يعطيج العافيه بحوره,,شكلج ست بيت ممتازه ماشاءالله عليج

[بحر العيون]

طباخة ونص وثلاث ارباع بعد
ههههههههههههههههه
يعطيج العفاية عزيزتي
دمت بود