المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : السلطه التركيه00



فراشة عمان
02-04-07, 03:19 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


طريقة السلطه التركيه
السلطة التركية

وقت التقديم: مساء
مناسبة التقديم: العشاء
مدة التحضير: 45 دقيقة
التصنيف: السلطات
التنفيذ: عادي

المكونات والمقادير
حبة باذنجان كبيرة مشوية
ملعقتين أكل عصير ليمون
حبتين طماطم مفرومتين خشن
حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية
حبة بصل مفروم خشن
نص باقة بقدونس
نص كوب حمص حب مسلوق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وكمون حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.
2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.
3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة


صحتين وهناء

صالح الشريف
02-04-07, 03:26 PM
صحتين وهناء

الله يعافيك يارب

ومشكوره فراشة عمان على الطبق الجميل

نسخته عندي لاكمال اللازم

خخخخخ

فراشة عمان
02-04-07, 05:24 PM
مشكور على مرورك اطيب

ضـــوء القمـــر
05-04-07, 12:44 AM
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بالهنا والشفا .. يسلموو دياتكـ فراشتنا .. لا عدمناكـِ

ضــ،ـ،ـ،ــوء

الوالي
08-04-07, 11:23 PM
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكراً لك أختي فراشة عمان

الله يسلمك ويعافيك

شوق عمان
10-04-07, 10:16 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مشكوره اختي على السلطة الحلوه

والله يعطيج العافية

النمر الوردى
12-04-07, 04:29 PM
مشكووووووووورة اختى

على الموضوع الرائع

مع احترامى لك النمر الوردى
(ترن ترن ترن ترن)