المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبق جميـــــل هل تريدأكلة



سويره
25-08-06, 03:27 AM
الجد أني ما اعرف اسوووي الا بيض ولكن قلت بما ان اعضاء المنتدي عزيزين نبحث لهم عن أكله حلوة

وهذه هي:


أسمهااا(( كفتة اللحم مع الطحينة))


المقادير:

2 كوب لحم مفروم-
1 كوب بصل مفروم -
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس -
ملح و دارسين او قرفه- و بهار مشكل -
2 ملعقة اكل صنوبر محمص -
3 ملعقة اكل بقدونس مفروم -
1 ملعقة اكل بابريكا -
1 كوب روب ( زبادي) -
1 كوب ماء -
2/1 كوب طحينة (هرده) -
3/1 كوب عصير ليمون -
زيت الذره للقلي .



الطريقة:

_ يخلط اللحم مع البصل وملعقة صغيرة ثوم ونصف مقدار البقدونس
ثم يتبل بالملح والبهار المشكل والدارسين ويشكل على هيئة اسطوانة صغيره
- تقلى الكفته في الزيت عاى نار هادئة حتى تنضج تصفى ثم توضع في قالب فرن
_ يخلط الروب مع الطحينة والماء وعصير الليمون وبقية الثوم( ممكن تخلط بالخلاط الكهربائى حتى يغلظ قوامه)
ثم يسكب فوق الكفتة وتدخل فرن ساخن لمدة 4/1 ساعة تزين ببقية البقدونس و البابريكا والصنوبر وتقدم ساخنة
~~ وبالهناء~~

al-lteefh
25-08-06, 08:43 AM
مممممممممممم شكلها لذيذه ..

تسلم ايدك حبيبتي على الطبق الحلو ..

يعطيك الف عافيه ..

سويره
27-08-06, 04:42 AM
الله يسلمج حبيبتي....


مشكوووووووووووووره حبيبتي عالمرور الطيب...

golden pearl
27-08-06, 05:44 PM
يااااااااااااااااي شكلها بيطلع طعمهها وايد حلو لكن والله ما أبي آكلها هههـ

تسلمي حبيبتي

العاصمي
27-08-06, 06:54 PM
إلي يسويه خله يحط صورة أول شيئ عن الطبق وبعدين بقرر أسوي ولا لأ....!!!!


مشكورة سويرة ، ، ، جربي تسوين شيئ ، يمكن تنفعين بشيئ . . .

وهــج
03-09-06, 03:56 PM
يعطيج العافية أختي سويرة على الوصفة،،

لا تحرمينا يديدج،،


الله يحفظج،،،

الوالي
15-09-06, 10:36 PM
مشكورة أختي ويره

وجبة لذيذه وشهية

الله يسلمك ويعافيك