وهــج
18-07-06, 01:17 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
§][©][آيـس كـريـم بالـتـوت الأحـمـر][©][§
المقـــــــــــادير:
كوب وربع الكوب من التوت الأحمر الطازج
برش وعصير برتقالــــــــة كبيرة
ملعقتا طعام من السكر الناعــــم
كوب من جبنة الماسكاربون الإيطاليــة
ثلثا الكوب من الكريمــــآ الطازجة المخفوقــــة
التحضيـــــــــــــر:
توضع حبات التوت في وعاء يضاف إليها برش برتقالة وعصيرها
ويخلط المزيج جيداً.
يضاف من ثم السكر الناعم ويخلط المزيج جيداً...
تضاف بعدها جبنة الماسكاربون وتخلط...
تخفق الكريما حتى تتخذ شكلها ثم تضاف إلى التوت الأحمر وتخلط معه جيداً....
يسكب هذا المزيج في وعاء بلاستيكي ويمهد سطحه ويحفظ من دون غطاء في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يجمد...
ويغطى بعدها الوعاء....
التقديــــم:
ينزع الغطاء عن الوعاء وتوضع مغرفة الآيس كريم في الماء
الساخن لبضعة ثوان قبل غرفه وسكبه في الأكواب....
تقدم الأكواب مزينه ببعض التوت وورقـــة صغيرة من النعناع..
صحتين وعافية
§][©][آيـس كـريـم بالـتـوت الأحـمـر][©][§
المقـــــــــــادير:
كوب وربع الكوب من التوت الأحمر الطازج
برش وعصير برتقالــــــــة كبيرة
ملعقتا طعام من السكر الناعــــم
كوب من جبنة الماسكاربون الإيطاليــة
ثلثا الكوب من الكريمــــآ الطازجة المخفوقــــة
التحضيـــــــــــــر:
توضع حبات التوت في وعاء يضاف إليها برش برتقالة وعصيرها
ويخلط المزيج جيداً.
يضاف من ثم السكر الناعم ويخلط المزيج جيداً...
تضاف بعدها جبنة الماسكاربون وتخلط...
تخفق الكريما حتى تتخذ شكلها ثم تضاف إلى التوت الأحمر وتخلط معه جيداً....
يسكب هذا المزيج في وعاء بلاستيكي ويمهد سطحه ويحفظ من دون غطاء في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يجمد...
ويغطى بعدها الوعاء....
التقديــــم:
ينزع الغطاء عن الوعاء وتوضع مغرفة الآيس كريم في الماء
الساخن لبضعة ثوان قبل غرفه وسكبه في الأكواب....
تقدم الأكواب مزينه ببعض التوت وورقـــة صغيرة من النعناع..
صحتين وعافية