أضف اعلانك هنا
كن مساهما في التطوير
انشودة الاسلامية

آخـــر الــمــواضــيــع

منصة إلكترونية لربط دبي بالعالم اقتصادياً » الكاتب: سميررر الفتلاوي » آخر مشاركة: سميررر الفتلاوي <> دبلومات وورش عمل متخصصة فى مجال المحاسبة والمالية لل itcc وشهادات معتمدة وموثقة » الكاتب: امنية ابراهيم » آخر مشاركة: امنية ابراهيم <> دورة تصميم وإدارة أمن الشبكات وكيفية تأمينها ضد الاختراق لل itcc » الكاتب: امنية ابراهيم » آخر مشاركة: امنية ابراهيم <> دورة العلاقات العامة وتنظيــــم وإدارة المؤتـــمرات والمراسم والإحتفالات الكبرى itcc » الكاتب: امنية ابراهيم » آخر مشاركة: امنية ابراهيم <> ونحن نقدم كل نوع من القرض » الكاتب: مجال الثقة » آخر مشاركة: مجال الثقة <> ونحن نقدم المال للاستثمار في مجال الأعمال التجارية » الكاتب: مجال الثقة » آخر مشاركة: مجال الثقة <> هل تبحث عن قرض لتمويل عملك كبيرة أو صغيرة » الكاتب: مجال الثقة » آخر مشاركة: مجال الثقة <> دورة السلامة والصحة المهنية طبقا لمواصفات الاوشا لل itcc فى دبى وتركيا وماليزياوغيرها » الكاتب: امنية ابراهيم » آخر مشاركة: امنية ابراهيم <> دورة الاعداد الفنى للمستشارين القانونين لل itcc فى دبى وتركيا وماليزيا وخصم للمجموعات » الكاتب: امنية ابراهيم » آخر مشاركة: امنية ابراهيم <> اداره العلاقات العامه من خلال متغيرات العولمة وتكنولوجيا المعلومات للitcc » الكاتب: امنية ابراهيم » آخر مشاركة: امنية ابراهيم <>
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: البخور العمانى نكهة مميزة

  1. #1
    عضو فعّال
    الحالة : روح الورد غير متصل
    رقم العضوية : 6865
    تاريخ التسجيل : Nov 2012
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 152
    Rep Power : 2
    Array

    البخور العمانى نكهة مميزة


    بسم الله الرحمن الرحيم


    تتميز سلطنة عمان ببعض المنتجات الخاصة بها التي ارتبطت بها حتى أضحت البصمة العمانية لتلك المنتجات تعني الجودة أولا وأخيرا، مثل الحلوى، والبخور، والخناجر، والسيوف. ويزداد الاقبال على تلك المنتجات طوال العام، وخصوصا في المناسبات الدينينة، والأفراح، والتظاهرات الثقافية والفنية مثل خريف صلالة، ومهرجان مسقط .. وتبقى للبخور العمانية نكهة مميزة لا تضاهيه أي بخور أخرى على الاطلاق.

    اشتهرت محافظة ظفار في سلطنة عمان منذ قديم الزمان بوجود الأضرحة والمزارات الدينية للأنبياء أيوب، وصالح، والنبي عمران، كما اشتهرت بفنونها التقليدية المتميزة مثل الهبوت، والبرعة، والشرح، والربوبة، وغيرها التي تعكس الحضارة والمخزون الثقافي الذي تحتويه. وتشكل هذه الفنون جزءا من العمق التاريخي والثقافي للانسان العماني وحضارته.

    وتعد أشجار البان أهم منتجات ظفار التي تدر دخلا جيدا لسكانها، وقد ازدادت أهمية هذه الشجرة نتيجة للمادة التي تنتجها، والتي تستخدم في العديد من الأغراض، سواء في المجالات الطبية، أو المنزلية، أو في المناسبات الدينية والعائلية كالأعراس، بجانب استخداماتها اليومية في المنازل على شكل بخور ذات رائحة طيبة، كما يستخدمها بعضهم في عملية الصمغ، وبخاصة النساء، إضافة الى استخداماتها الأخرى. ويطلق بعض الناس على هذه الشجرة "الشجرة المقدسة".

    وتنمو شجرة البان بشكل طبيعي على الحواف المتأثرة بالأمطار الموسمية في هذه المحافظة، ونظرا لما تمثله هذه الشجرة من أهمية تاريخية، وطبيعية، ودينية، واقتصادية، وصحية، فقد أجريت حولها العديد من الدراسات والاطروحات العلمية، والتي تناولتها من زوايا مختلفة. أما الحقيقة الثابتة حولها فإن محافظة ظفار تنفرد عن باقي المناطق والمحافظات العمانية بزرع هذه الشجرة.


    حضور تاريخي

    وتؤكد المراجع التاريخية أن شجرة البان حظيت، عبر مسيرتها، بحضور تاريخي هائل جعل منها جسرا للتواصل بين حضارات العالم القديم قبل أكثر من 7 آلاف سنة. ولأجلها تحركت القوافل التجارية، في مسارات شاقة من ظفار بجنوب عمان، الى شواطئ جنوب العراق، والى الشام ومصر القديمة، حتى غزة الفلسطينية الساحلية، التي حملت منها السفن ثمار الشجرة الظفارية الى البلدان الاوروبية، وبخاصة روما القديمة.


    بوزيفليا ساكرا

    وتنمو شجرة البان العمانية المعروفة باسم "بوزيفليا ساكرا" بارتفاعات تصل الى خمسة أمتار تقريبا. وهذا النوع من الأشجار مع أشجار المر من فصيلة الأشجار البخورية التي يتميز أعضاؤها بوجود مجار راتينجية في لحائها.

    وفي أوائل أبريل من كل عام، وما إن تميل درجة الحرارة الى الارتفاع، حتى يقوم المشتغلون بجمع الثمار، "بتجريح" الشجرة في مواضع متعددة. فالضربة الأولى يسمونها "التوقيع"، ويقصد به كشط القشرة الخارجية لأعضائها وجذعها، ويتلو هذه الضربة نضوح سائل لزج حليبي اللون، سرعان ما يتجمد فتركونه لمدة 14 يوما تقريبا. وتتبعها عملية التجريح الثانية، ثمار درجة ثانية، والنوعية في هذه المرة لا تكون بالقدر نفسه من جودة المرة الأولى، فضلا عن كون الكميات المنتجة منها غير تجارية.

    ويبدأ الجمع الحقيقي بعد أسبوعين من التجريح الثاني، حيث ينقرون الشجرة للمرة الثالثة، وفي هذه الحال ينضح السائل اللبني ذو النوعية الجيدة، والذي يعد تجاريا من مختلف الجوانب، ويكون لونه مائلا الى الصفرة. وضرب أشجار اللبان ليست عملية عشوائية، وانما تحتاج الى مهارة فنية خاصة ويد خبيرة، وتختلف الضربات من شجرة الى أخرى حسب حجمها، ويستمر موسم الحصاد لمدة ثلاثة أشهر، ويبلغ متوسط انتاج الشجرة الواحدة عشرة كيلوجرامات تقريبا من الثمار، ويصل ما تنتجه محافظة ظفار، في العام الواحد، الى سبعة آلاف طن تقريبا، وهو ما يمكن تقدير قيمته المبدئية بحوالي 30 مليون ريال عماني.

    ويستخدم سكان محافظة ظفار ثمار شجرة البان في ماء الشرب، حيث يعتقد أنها تساعد على "الادرار"، كما أنها تجعل الماء باردا ونقيا في أوقات الصيف. ويتم استخدام اللبان كمادة مهمة في صناعة البخور الذي يستخدم في الكثير من المناسبات الاجتماعية، المرتبطة بعادات الزواج والولادة، وقد ذكرها وأشاد بها ابن سينا، حيث يقول: "انها تداوي جميع الامراض".

    ولا يزال اللبان العماني، الذي يعد أفضل أنواع اللبان في العالم، مطلوبا في العديد من بلدان العالم، حيث يتم ادخاله في صناعة الادوية، والزيوت، والمساحيق، والعطور، والشموع الخاصة، بالاضافة الى استخدامه في العديد من دور العبادة حول العالم.






  2. شكراً شكر هذه المشاركة المقاتل
  3. #2
    عضو فعّال
    الحالة : المقاتل غير متصل
    رقم العضوية : 6862
    تاريخ التسجيل : Nov 2012
    الجنـس : ذكر
    المشاركات : 217
    Rep Power : 2
    Array

    فعلا البخور العمانى احلى انواع البخور وثمنه غالى جدا





معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •