الدجاج المحشى على الطريقة التركية

[أثير الصمت]

آلسسلـآإم عليكم ورح‘ــمة آلله وبركآإته




الدجاج المحشى على الطريقة التركية







المقادير :

1دجاجة كبيرة
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة
ملح + فلفل أسود

الطريقة :

1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود .
2- ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي .
3- ثم أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطة .
4- ثم أضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج .
5- احضري الدجاجة واحشيها بالأرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان .
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً .
7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه .


بالهنا والشفا

[شوق عمان]

يم يم

تسلميييين ع الووصفه الغااويه

ربـي يحفظج ~ْ

[دارين]

يم يم
ذوق و فن حتى في الاكل

[أثير الصمت]

شووق عمان & دارين
تسلموو ع المرور حبيباتي ^^

[ذوق وراسي فوق]

أوووووف لزيزة رح خبر مااي ماذر تسويها...!!!
مشكورررررررررة

[أثير الصمت]

تسلميين غلاااي ع المرور

[الجوهرة المكنونة]

أممممم أشتهيته ..
تسلمي

[عمانية وفخر]

بصراحة جوعتني

[تفاح اخضر]

أنا جالسة اكل وجوعتيني زيادة

احلى الشي الدجاج المحشي ،،

يسلموووو اثورة على الطرح ،،

[عاشقة السلطنة]

يسلمووووووووووو شوقي على الطبخة اللذيذة من شكلها مبين