[align=center] هااااااي
شحوالكم؟؟؟ شعلووومكم ؟؟
كان يا مكان ... في يوم الخميس .... يعني امس
دشت الشيف شواقهـ المطبخ ... (( تعرفون اذا هالبنيهـ تدش المطبخ اكيد تظهر منهـ ووياها شي ))
وشو هالشي ؟؟!!! اتريو شوي
.
.
.
أول شي فتحت الفريز وطلعت منهـ سمك ... ابصراحهـ ما اعرف شو اسمهـ ولا جنسيتهـ عاد لا تحرجوني
وبديت بالخبصهـ ......
فجأهـ دشت اميييهـ المطبخ ... قالت من وراي شو تسوي بنتي اليوم؟؟
انتزقت ... قلت بعدين بتشوفون !!!
ودرتني ماما وسارت عني .... قالت انزين بنشوف
والمقادير هي :
-سمك
-بقدونس
-فلفل حاااار
-بصل
-ثوم
-ملح
-عصير ليمون
-تمر هندي
-بزار خاص حق السمك
-روب
طريقة التحضر:
-يبت السمك وغسلتهـ وعقب شرخت بطنهـ من الوسط وشمخت ظهرهـ بسكين حاااد هع ه
-قطعت البقدونس والفلفل والثوم والبصل ودقيتهم لين ما صاحوا وقالوا بسنا بسنا وودرتهم
-ورشيت ملح ع الخلطهـ وسويت شوية عصير ليمون وتمر هندي عشان الحموضهـ لاااااه وسويت بزار عشان النكهـ
-وبعديييييين يبت صينيهـ ومسحت عليها زيت بالفرشا وعقب جيهـ سبحت السمك بالخلطهـ اللي سويتها قبل اشوي وقطعت طماط وخيار ووو حق الزينهـ لاااااه .... ودخلت الصينيهـ فالفرن
-بصراحهـ ما اعرف كم كانت درجة حرارة الفرن .... بس تعال ودخل خ خ خ
-وبعدين سرت اسوي العيش ... وجهزتهـ صار لونهـ اصفر كركمي ...
السموحهـ ما فيني اقول كيف سويت العيوش .... هع
-وأخيرا طلعت الصينيهـ من الفرن
وطلع هالشكل اللي جدااام عيونكم
وهذا شكلهـ ويا العيش
ادري انها مب حلوووهـ لين اهناك
بس عاد انتوا لا تحرموووني من تشجيعكم
ترا ترا بزعل[/align]
 |
 |
|
~
رد مع اقتباس
[/align]
[/align]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Basma
مواقع النشر (المفضلة)