التبوله على الطريقة اللبنانيه الاصليه:-
المقادير:
كوبان من البقدونس المروم فرما ناعما
30 ورقه نعناع اخضر او ملعقتين صغيرتين من النعناع ناشف مطحون
ثلث كوب عصير ليمون
3حبات طماطم متوسطه الحجم
ملح
3 حبات بصل اخضر كبار ((يستعمل الجزء الابيض فقط))
5 ملاعق زيت زيتون
ثلث كوب برغل
الطريقة:
يفرم البقدونس فرما ناعما مع النعناع ثم الجزء الابيض من البصل
تفرم الطماطم ثم تضاف للبقدونس والنعناع والبصل
يغمر البرغل بالماء الساخن
تحسسي حبات البرغل اذا كانت طريه تصفى من الماء
ثم تعصر باليد ثم تضاف للبقدونس
يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبوله ثم تقدم
وبالهناء والشفاء
 |
 |
|
رد مع اقتباس
)
~
مواقع النشر (المفضلة)