[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم


هذه طريقة رائعة للسينمون






المقادير:

3كاس طحين
3 ملاعق ك حليب بودر
ملعقه ك خميره
ملعقه ص بيكنج بودر
فنجان قهوه سكر
فنجان قهوه زيت
بيضه
ماء للعجن حسب الحاجه

الطريقة :

تخلط المواد الجافه مع بعض ويوضع الزيت في البيضه ويعجن مع الماء الى ان تتكون عجينه طريه وتترك لتتخمر ساعه ثم تفرد على سطح مدهون بالزبده بسمك 1سم
ثم تدهن العجينه بملعقه كبيره من الزبده ثم ترش بخليط السكر وجوز الهندوالقرفه والجوز المطحون ثم تطوى وتقطع ثم تترك لمدة ساعه حتى يتضاعف حجمها وتدخل فرن ساخن حتى تتحمر من اسفل ثم أشعلي النار العليا حتى تتحمر ثم اخرجيها واسكبي عليها حليب محلى أو توفي

وبالعافية [/align]