الآيس كريم بالخوخ
http://upload.ramsat.net/uploads/13541302922.jpg
المكونات
5 وحدات خوخ
10 ملاعق سكر ناعم
عصير ليمونة
2/1 كيلو حليب
علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم
طريقة التحضير
قومى بغسل الخوخ جيدا ،
ثم قشريه ، ويقطع الى قطع متوسطة الحجم
ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير باستثناء الكريمة الكاملة الدسم واخلطيهم لبضع ثوان،
ثم اخفقي الكريمة خفقـا جـيدا معهم
ثم ضعي خليط الآيس كريم في الفريز لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك،
ثم اخرجيه من الثلاجة قبل التقديم ب10 دقائق
ثم ضعيه فى قوالب التقديم عن طريق الملعقة الخاصة بالآيس كريم ،
مع التزيين بشرائح الخوخ…
